标签:
社区共餐
【大纪元2017年03月09日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）社区老人家的午餐经常吃隔夜饭随便解决，台南市新市区公所结合奇美医学中心中央厨房，以专车运送保温餐食至5个里的共餐地点，有160位长者参与共餐，副市长张正源盼长者多走出家门共餐、聊天唱歌，活得久活得健康。
社区共餐是结合社区关怀与长照服务的活动，已在新市区多个里初步实施，由社区志工制作餐食，一周内1~3日提供长者聚集用午餐。奇美医学中心则结合了具HACCP等级中央厨房，由营养部门监督把关，每周5天扩大办理，并透过高效能保温餐桶专车运送热食，至共餐地点。
奇美医学中心院长邱仲庆表示，共餐是医院接办长照据点计划的创新服务，今年元月办理试吃，试吃后又与区里长检讨修正，2月13日正式上线提供服务。
新市区长邱保华表示，社区共餐鼓励长者走入社区，增进人际互动及社交活动，提高活动量，吃到营养均衡午餐，由该医学中心医疗专业人员提供保健讲座等多项服务，增进长者身心灵健康、预防及改善慢性疾病或减缓失能。
此外，中央厨房餐食有品质把关，也一并解决了里长对于独居或不良于行老人的送餐问题，家属、照顾者也轻松放心，是新市区居民大好福利。共餐制度每人每餐40元，区公所补助低收及中低收者的餐食费用。◇
