【大纪元2017年05月23日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）南投县政府卫生局针对端午节应景食材，包括肉粽、虾米、菜脯、笋制品、蛋黄、酱料、蔬果及肉品等，于超市、传统市场与一般卖场进行抽验，检验项目包括大肠杆菌、防腐剂、农药残留及动物用药等。检验结果，69件中有脆笋丝、笋丝及青江菜等3件与规定不符。
卫生局表示，本次抽验结果，3件与规定不符，2件为笋制品检出二氧化硫，另1件青江菜超出农药残留标准。售出地点和食材分别为水里乡水鲜商行的脆笋丝、埔里镇第三市场第98摊的笋丝、草屯镇鲜友自助火锅的青江菜。不合格产品已立即勒令贩卖商下架，不得贩售。
不合格产品经查来源，2件为台中市和云林县，已移请所辖县市卫生局处办，另1件为本县业者，将依违反《食品安全卫生管理法》径行裁处。
二氧化硫食用过量可能造成呼吸困难、腹泻、呕吐等症状。消费者宜选购外观完整、自然原色，不要购买颜色鲜艳或偏白产品，并留意是否有刺鼻味。
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