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台中文学馆
【大纪元2017年09月14日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）位台中西区乐群街，由日治时期警察宿舍改建的“台中文学馆”，历经多年修复，最后一块拼图“栎舍文学餐厅”昨（14）日正式于馆内开张；结合文学馆特色，以在地文学家杨逵、陈千武为题设计餐点，将不定期推出作家厨房等活动，首场邀作家廖玉蕙端上好菜。文化局长王志诚表示，文学餐厅委外经营，以食的角度诠释文学，盼引导民众对文学有多元的认识。
王志诚指出，以历史建物重新规划完成的台中文学馆，这2年透过展览、讲座、文学市集等活动，试图呈现及深化台中文学发展轨迹，如今已是中部知名景点。文学餐厅经营团队都是对在地文学充满高度热情，从他们设计的餐点可看出对文学餐饮的用心。
栎舍文学餐厅总监繁运隆表示，“栎舍”之名源于日治时期三大诗社之一的“栎社”，当时诗人们除了吟诗作对，更是热衷精致生活的生活家，带动台中文化风潮，台中因而有“文化城”美名。“栎舍文学餐厅”将文学入菜，推出“陈千武文学套餐”及“杨逵的野菜咸派”等充满文学意涵的餐点。8月试营运开始，假日座无虚席，平日周二、五也常满座，因此考量延长营业到晚间9点。
陈千武1942年以台湾志愿兵身份入伍，曾赴南洋参战。1967年开始以太平洋战争创作系列小说。“栎舍”以印尼姜黄饭表现战火经验。主菜梅干蒸肉卷木舟样貌，象征乘船参战，中年突破戒严，将台湾现代诗送往日韩的意象。“杨逵的野菜咸派”则以杨逵的“首阳农园”为发想，意喻野地特有的韧性及生命力，述说耕耘的甘苦。
除了餐点，“栎舍”也举办作家厨房、作家午茶、文学沙龙、文学跨界等活动。每周末有茶道、花道课，及延续栎社诗人的观月会、啖荔会，为台中城营造一个丰富的文学场域。
责任编辑：罗令尹
