【大纪元2017年09月29日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）中秋将至，卫福部食药署29日公布中秋食品稽查专案，共抽验1,203件产品，其中10件不合格，包括屏东全联一件有机金针菇验出不得检出的杀菌剂二硫代胺基甲酸盐类、台中采棠肴鲜饼铺的咸蛋黄也验出不得检出的苏丹色素四号，鸭蛋来自永信蛋鸭场和张营畜牧场。农委会表示，立即停用该2产鸭蛋，同时29日12时前下架封存。
咸鸭蛋检出苏丹色素4号，经农委会追查来源是来自云林县元长乡的永信蛋鸭场和张营畜牧场，2禽场饲主同为张信荣，总计7,100只蛋鸭将全数扑杀，不予补偿。农委会畜牧处说，27、28日至该2处畜牧场，就其现场鸭只及鸭蛋产品进行移动管制，并抽验，检验结果确认为饲主个人不当行为，另6件饲料检体均未检出，与饲料污染无关。
检验资料显示，永信蛋鸭场的咸蛋分别有20及26ppb的苏丹色素四号残留、鸭蛋则分别为10ppb及12ppb、咸蛋半成品为17ppb、鸭脂肪则高达308ppb；张营畜牧场鸭蛋分别为18ppb及19ppb、鸭脂肪则为196ppb，但饲料均未检出。畜牧处表示，只要购买永信蛋鸭场和张营畜牧场的鸭蛋，立即停止使用，29日午夜12时前下架封存。
10件不符合规定，分别为7件蔬果检出农药残留与规定不符、1件海绵蛋糕及2件黑轮检出防腐剂超出使用限量，皆由所在地卫生局令业者下架回收不得贩卖，并依法处办中。屏东全联从台中市雾峰区的大谷农产行进货的有机金针菇，验出不得检出的农药杀菌剂二硫代胺基甲酸盐类；大润发土城店从高雄市旗山区农会进货的柠檬，被验出农药加保利超标近4倍；家乐福彰化分公司从云林县健心农产公司进货的青椒，则验到农药腐绝，不符使用规定。
全联回应，该批产品自行检验时并无农药残留，均已完售，目前架上的皆无异常；大润发表示，已把问题产品下架；家乐福回应，已暂停和问题上游农会的合作。◇
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