【大纪元2018年02月21日讯】（记者张纯之编译报导）据加州资源回收局（CalRecyle）数据，在加州的垃圾填埋场，食品废料约占到所有垃圾的18%，这相当于加州人每年扔掉的食品高达600万吨。目前，加大尔湾分校及南加一些超市、食品仓库及餐厅，已经与垃圾处理公司ＷＭ（Waste Management）及洛县环卫中心（Los Angeles County Sanitation Districts）联手完成了回收革新试点项目。该系统可将食品废料转废为宝，既减少了垃圾填埋场的压力，还可以为电厂和汽车提供清洁能源。
试点项目进行了四年
据《圣盖博谷论坛报》报导，加大尔湾分校有3万学生在校用餐，很多食品未吃完就扔入垃圾桶。但如今，扔食品在该校不再视为是浪费，因为扔掉的食品都被回收利用了。
学生们吃剩的食品垃圾被卡车送到一个回收厂，先进行非有机品如塑料叉子等的分离。之后，食品废料会通过乳化过程被打成食品糊浆，然后进入大型密封罐（或无氧消化机），经细菌分解产生含甲烷类沼气，用于发电，或是制成压缩天然气提供清洁能源小车、卡车和巴士使用。固体部分则被制成肥料，提供给草料农业或居民花园后院使用。
ＷＭ公司在这个过程中扮演了重要角色。该公司负责运输食品废料，并将其打成糊浆。之后，食品糊浆被送到洛县环卫中心，进入废水处理库，与来自卡森污水厂（Joint Water Pollution Control Plant）的下水道污物混合，制造沼气。
从2014年以来的4年中，洛县环卫中心和该污水处理厂合作，每日可消化约62吨生物废料，产生的沼气所发电力足够废水处理厂的用电。
试验结束 准备大规模处理
据环卫中心文件，1月24日，洛县环卫中心结束了该试点项目，与ＷＭ公司签署临时协议，将在2019年底之前处理更多的食品废料。环卫中心从州府获得了400万美元拨款，在卡森厂建了一个永久食品废料处理系统，每日可接受550吨食品糊浆，处理量增长至约10倍。
环卫中心固体废料部的能源回收经理麦克丹尼（Mark McDannel）说，几个月内，该项目将交由环卫中心董事会通过，现在预估成本可能太早。
麦克丹尼说，位于60号和605高速工业市附近Workman Mill路的朋地丘填埋厂（Puente Hills Landfill Material Recovery Facility）已经在接受食品废料了。一旦处理系统添加完毕，该厂每日将最高可处理165吨食品废料，将其打成糊浆，然后送入卡森厂进一步处理。
食品沼气活用出路多
他还说，项目扩大后，每分钟将可多制造1450立方的沼气，相当于每天产生9000加仑汽油。该中心很可能会把多余的沼气卖给南加爱迪生用于发电。
产生的部分沼气，约每分钟400立方（相当于每日2500加仑汽油），将被转成可再生天然气，压入附近的天然气补充站，卖给使用压缩天然气燃料的车辆及校车、客运巴士、垃圾卡车和货运车队使用。洛县环卫中心的压缩天然气项目预算约500万美元，麦克丹尼说，加州能源委员会也奖励该项目270万美元。
WM公司的有机物回收主任迈尔斯（Eric Myers）表示，全美食品浪费惊人，约40%的食品没吃就扔掉了。WM公司已经以完成的试点项目作为模板，在全美启动其它类似处理系统。他们正联手新泽西一个几个月后将启动的食品废料项目，在纽约和波士顿建设食品回收系统。
加州法令的鼓励
加州针对减少温室气体和增加回收订定的新法律，也对食品废料的回收再利用起到了推助作用。
据加州资源回收局消息，州府计划2025年之前转移掉50-75%送往垃圾填埋场的垃圾。商业公司也将被要求回收有机废料。垃圾填埋场会产生甲烷气体，其吸热能力是二氧化碳的30多倍。美国环保署说，垃圾填埋场是全美最大的甲烷气体散发来源。
另外，利用食品废料生产天然气，还可减少从地底开采天然气，减少地震与地下水污染机会。最终，食品废料产生的可再生能源也会鼓励更多学校和卡车公司汰换柴油车，改用压缩天然气能源，减少有害物质和温室气体排放。◇
责任编辑：方平
