【大纪元2018年03月02日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）彰化县卫生局为维护元宵食品卫生安全，于日前派员至各传统市场、汤圆专卖店、超市（商）等制售场所进行卫生稽查及抽验，共抽验汤圆及配料(芋圆、红豆、紫米、绿豆及莲子等)计16件，检验结果1件“黑糯糙米”检出农药残留超量，不合格产品除立即勒令业者下架外，已移请来源厂商所辖卫生局进行追查及处办。
彰化县卫生局特别提醒消费者，选购元宵食品如购买完整包装的汤圆或配料时，要注意有效日期及保存方式之标示，如为冷冻产品，应放置在-18℃以下的冷冻柜，冷藏产品，则应于7℃以下的冷藏柜；如购买现场制作之散装汤圆时，需留意制作场所人员及环境卫生，且盛装汤圆的容器及工作台面应保持干净。
彰化县卫生局还提醒民众，汤圆外皮主要由糯米制成，黏性高，不易消化，咀嚼不全或肠胃机能不佳的民众，应适量食用，家中幼儿或年长者食用汤圆时，家人最好能协助切小块后再进食，以免噎到造成食道阻塞的危险。另包馅之芝麻、花生等甜汤圆所含热量高，平均4颗汤圆就有一碗饭的热量，应避免摄取过量导致肥胖。◇
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