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冬至食品
【大纪元2019年12月16日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）一年容易又近冬至，冷天里就会想来上一碗暖呼呼的汤圆暖胃，店家也纷纷推出冬季限定甜品，为了维护民众饮食安全，嘉义市政府卫生局针对卖场、超市、甜品店等店家展开抽验，本次抽验包含汤圆、汤圆馅料、甜品配料等计抽验20件，检验项目有防腐剂(已二烯酸、苯甲酸、去水醋酸等12项)、甜味剂、着色剂，检验结果均符合规定。
本市冬至食品检验结果，可迳至“食安在嘉”网页(http://foodsafety.cichb. gov.tw)的食安中心–后市场抽检验公开选单下载或嘉义市政府卫生局网站的抽检验公开专区参考。
卫生局表示，汤圆主要是由糯米制作而成，黏性高且不易消化，食用时应细嚼慢咽，对于肠胃不好的人，应避免吃过量，浅尝即止，以免造成肠胃不适、胀气等问题。由于汤圆热量高，烹调时，除了少糖及少油之外，尽量避免油炸，多以水煮方式烹调，才能吃得健康又快乐。若有任何食品卫生相关问题，欢迎洽询嘉义市政府卫生局食品药物管理科，专线电话05-2338267。
责任编辑：筱珮
