南北客庄双红缔结“枣红豆” 进军甜品市场

【大纪元2019年07月17日讯】（大纪元记者刘亦悦台湾高雄报导）高雄美浓农会与苗栗公馆农会合作推出“枣红豆双品牌系列礼盒”，7月16日在高市府凤山行政中心举行产品发表会。美浓红豆和公馆红枣“双红缔结”，双品牌双重安心、双倍美味，南北客庄联手，准备进军国内甜品市场。

美浓区农会总干事钟清辉表示，苗栗公馆与美浓农会交流多时，终于在今年合作推出结合双方特色的红枣、红豆双红品牌，主打产品专区契作、合理化施肥用药、产销履历验证等多层把关，让民众安心吃红枣、品红豆，鸿运当头。苗栗公馆乡农会旅游行销部主任林幼诗表示，苗栗县公馆乡为全台唯一红枣农业经营专区，农会在辅导农民的过程中主张友善土地、友善环境，不使用农药、化肥，收成时农会人员亲自到农地验药，在品质监督下，确保消费者购买的公馆红枣干、红枣制品都经严选，安全健康。

美浓农会与苗栗公馆农会都是农委会绩优的农业经营专区组织，公馆农会以红枣生产为主，种植面积250公顷以上，成长环境自然健康，长年受冷风吹拂，大量减低病虫害；美浓地区北面环山、南临溪水，土地肥沃，农会以红豆等杂粮生产，面积达1千公顷。

红枣有“五谷加红枣，胜过灵芝草”美名，还有水果中的红宝石之称；红豆则被视为养心补血、健脾胃、祛湿清热的滋补食品。“枣红豆”口感温润、甘甜不腻口，年节送礼，讨喜又养生。