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有机米镉超标 台农委会:不保证无残留

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【大纪元2020年12月16日讯】(大纪元记者赖玟茹台湾台北报导)台消基会日前公布抽查婴幼儿米制品,当中有4件产品重金属镉含量超标,且产地都来自台湾,农粮署对此则建议,选用有机米煮粥给幼儿吃比较没问题,不过农委会副主委陈骏季16日表示,“不保证”,毕竟不是每块土壤都很安全,完全没重金属残留。

根据卫福部“食品中污染物质及毒素卫生标准”项目中,对于婴幼儿谷物类辅助食品及婴幼儿副食品的镉含量必须在0.04ppm之内,但若比对原料食米标准0.4ppm却又合格,引发民众议论周岁要煮粥给婴幼儿吃,如何才能安全无虞。

对于选择有机米是否较为安全,陈骏季说明,有机米有更严谨水质跟土壤检测,不用化学肥料,虽然相对安全,“但不保证”,因为不是每块土壤都是安全的,且完全没有任何重金属残留,有部分是土壤地质关系,跟农药外加是不一样的。并进一步表示,重金属不像农药,不是每个农民都会喷,重金属土壤有其区域性,部分是工厂邻近排放水造成的污染,不像农药污染,农民种田过度使用而超标。

陈骏季强调,外界存在有机米重金属含量一定是零的迷思,但重金属只是在符合标准下,重金属不是外加的,只是过程中禁止人为活动,有一定规范,像是有机米不喷农药、不用化学肥料,若土壤本身超过标准就会管制,没有就不会。

农粮署农业资材组作物环境科科长李协昌表示,台湾的地质关系,有部分地质镉含量较高,另若地质原来就有灌溉水、或工厂污染也会带镉,另外,婴幼儿食品业者应针对原料进行自主管理,买进的公粮认为镉偏高就不能用,全世界问题都一样,有机米与一般米重金属标准都是一样的,只是有机米的土壤及水质更严格,以水部分,有机米都要使用独立水源。

责任编辑:玉珍

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