【大纪元2020年09月17日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）国内指标性豆腐、豆浆制造商“中港兴食品”根留台中，预计投资3.3亿元推动“豆渣生技事业计划”，将原本黄豆制造加工的剩余物“豆渣”，藉由生物技术研发循环利用，作为保健食品、食品原料、酵素产品等保健素材，台中市政府经发局9月17日核准投资计划，将协助企业完备各项行政流程，预计该厂每年营收达1亿6千万元，创造地方产值。
经发局表示，“中港兴食品”为太平区制作豆腐、豆浆的指标性产业，透过计划执行产业升级，使原本的食品厂加值成为生技厂，原本没人要的废料加值成为保健食品的基料，未来将是生产、教育、环保、健康的体验场所，成为台中循环经济的示范厂。
中港兴食品董事长唐景裕指出，“豆渣”以前都拿来喂猪，但是随着时代的演进，现在所饲养的猪大多以饲料喂养，加上高龄化社会，保健食品可提高产品附加价值，废料循环利用更是目前国际主流，感谢经发局协助解决投资问题，决议要继续留在台中太平深耕。
经发局指出，为振兴台湾经济，行政院经济部实施“投资台湾三大方案”，包含台商回台投资行动方案、根留台湾企业加速投资行动方案及中小企业加速投资动方案等。截至目前，台中市累计投资件数计133家(占全国21%)，投资金额约1,885.63亿元，投资件数居六都第一。
另外，行政院内政部统计，今年上半年外国人在台中购置建物共111栋、土地228笔，取得土地总面积达2万5,304坪，超过去年全年1万6,987坪，增加48.96%，取得土地总面积、每笔交易平均面积二项指标均为六都第一，台中经济行情持续看涨。
责任编辑：唐音
