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“幸福苗栗 银发食谱”“餐盘健康操”成果发表

苗栗县长徐耀昌与张蕊仙局长感谢象鼻部落泰雅族长者的我的餐盘宣导片 (许享富/大纪元)

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【大纪元2021年12月01日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县政府卫生局12月1日在于县府第一办公大楼A201会议室举办2021年苗栗县社区营养“幸福苗栗 银发食谱”以及“我的餐盘健康操原民篇”成果发表会, 6家“社区营养标竿厨房”受奖,并发表‘我的餐盘健康操原民篇’宣导影片。

竹南镇裕民志工服务协会、后龙镇水尾社区关怀据点、大湖乡新开社区关怀据点、公馆乡仁安社区关怀据点、头份市滥坑社区关怀据点、泰安乡斯瓦细格文化健康站等6家“社区营养标竿厨房”餐点均符合“我的餐盘”与“三好一巧”健康均衡饮食,提供适当质地软硬度的食物与加入在地食材,打造食品卫生安全餐食并营造安全舒适高龄友善的用餐环境,影片中与泰安乡象鼻大安部落泰雅族长者共同拍摄“我的餐盘”营养舞蹈宣导片,当中融入在地泰雅族文化,更加入苗栗特有野生保育动物石虎-“猫里喵”,希望藉由影片提升对文化的涵养与认同。

苗栗县卫生局长张蕊仙 社区营养活动,营造高龄健康生活 (许享富 /大纪元)

苗栗县徐县长耀昌表示,营养师走入社区提供包括闽南、客家、原住民和新住民等多元族群专业的服务,大家齐心建构社区营养健康网络,减少高龄族群营养不良、衰弱与失能等情况发生,致力提供长者优质的营养识能和健康服务系统,实现在地健康老化,营造健康环境。

卫生局长张蕊仙呼吁高龄化社会已来临,让长辈有良好的营养状态和健康行为,期待透过此活动,贴近县民健康需求,带领民众将健康素材融于日常生活,未来施政将持续发展高龄营养健康生活,戮力打造温暖、活跃、乐活、宜居的健康幸福城市。◇

苗县长徐耀昌(左5)与苗县社区营养标竿厨房得奖者合影 (许享富 /大纪元)

责任编辑:昌英

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