【大纪元2021年07月09日讯】（大纪元记者王晓莲纽约报导）2021年度“纽约夏季餐馆周”（NYC Restaurant Week）将于7月19日回归，这不仅是纽约近30年的传统，也是纽约人最喜爱的夏日活动之一。活动期间将有数百万人有机会享用到质优价廉的美食。
主办方预计今年将有更多的餐厅加入活动，相信饱受疫情打击的餐饮业，也会籍此机会进一步开启复苏之路。
夏季餐馆周截止到8月22日，7月12日开始接受预定。尽管疫情之后物价上涨，但餐厅提供套餐的最低价格仍保持在21美元。参加活动的餐厅也提供39美元或125美元的餐饮选择。
价格为125美元的“特色餐饮体验”（Signature Dining Experience），包含至少三道菜，其中包括餐厅的特色菜和独家俬房菜。
活动主办方纽约市旅游局（NYC & Company）表示，“我们鼓励餐厅提供令人兴奋的附加产品，例如饮料、食谱、餐厅品牌食品等，也鼓励餐厅提供菜单外食品和厨师上桌、厨师餐桌等服务。”
跟往年一样，目前一些餐厅已经在官方公布之前发布了他们的餐厅周菜单。例如，Philippe by Phillipe Chow’s餐厅提供的价值125美元的特色餐饮体验，包括青虾、北京烤鸭和雪葩（Sorbet）三道菜，外加两瓶适合6人或6人以上聚会的自酿葡萄酒。STK Steakhouse将葡萄酒与大块蟹肉蛋糕、烤羊排和巧克力蛋糕搭配在一起。Lure Fishbar餐厅不仅提供金枪鱼鞑靼，也有缅因州龙虾生牛肉片、蟹肉沙拉、fra diavolo海鲜和Meyer柠檬奶油布丁。◇
责任编辑：李悦
