【大纪元2022年11月25日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）财团法人台湾香蕉研究所、屏东科技大学及香蕉产业策略联盟日前举办“2022 台湾香蕉品质评鉴暨产业加值推广活动”，邀请全国各香蕉产区的蕉农参与评鉴，第一名由嘉义县大林镇蕉农简守佳获得。
香蕉品质评鉴邀请 32 位来自全国各香蕉重要产区的蕉农，评鉴标准以果品外观：果指长度、弯度、饱满度、外伤、病虫害斑、药斑等；果品合格率、重量、甜度、香气、果肉质地、转色、储存度等指标作为评比项目。由评鉴单位至田间采样并统一催熟，3天后才进行外观品质评鉴，评鉴状况公正且符合实际市场上架情形。
得知获奖后，蕉农简守佳开心表示，投入经营香蕉只有两到三年，目前还是香蕉门外汉，种植过程花很多时间请教前辈，但因为说法多元，最后主要以香蕉研究所的种植SOP去执行，也导入产销履历plus，得到品质不错的作物，在拍卖市场价格比均价多3元。
嘉义县政府农业处表示，嘉义县种植面积为台湾第三大，由于纬度高，气温比南部低，加上日夜温差大，香蕉慢慢累积养分，最终在秋冬时节成为Q甜扎实、别有风味的嘉义蕉。
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