【大纪元2022年12月26日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）台湾禽流感疫情持续升温，截至12月25日止，共有12例禽场感染H5N1禽流感，行政院农业委员会12月26日表示，鸭肉及鸡蛋的供应量、库存都足够，业者不应以疫情为由趁势涨价。
农委会12月26日举办“国内外禽流感疫情概况及防疫精进作为”记者会，由农委会副主委黄金城说明国内禽流感疫情状况及防治作为。
农委会统计，截至今年12月25日止，国内确诊“高病原性禽流感（HPAI）”案例禽场计40场，其中28例为H5N2、12例为H5N1，合计完成扑杀约38.1万只家禽。
黄金城表示，H5N1病毒在全世界造成流行，除影响禽肉供应外，对鸡蛋也有重大影响。不过截至目前对台湾仍没有影响，因蛋鸡场没有看到病毒，鸡蛋仍处于供需平衡，并未因禽流感疫情造成产蛋率大幅下修。
随着新年将至，未来两周将会是用蛋高峰期，黄金城表示，评估鸡蛋基本上是供需稳定，不过，若届时鸡蛋供不应求，之前已从日本进口1千多万颗鸡蛋，目前仍有650万颗，将会与加工业者协调，优先供应民生使用。
由于时节进入冬令进补，民众担忧姜母鸭价格会波动。黄金城表示，业者在进入冬天之前就会有库存来应付需求，目前在冷冻库存量是足够的。
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