【大纪元2022年05月05日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）屏东市一名36岁男子，两个多月前生饮鳖血，原想强健体魄，进补滋养，不料却腹泻多日、肝指数暴增21倍并出现黄疸症状，确诊猛爆性肝炎，在屏东基督教医院住院治疗10天后已出院休养。
屏基胃肠肝胆科主治医师林群峰表示，男子本身并无慢性病史，是在与朋友餐叙，好东西要与好朋友分享的氛围下，生饮鳖血，之后与友人都出现腹泻状况，自行服药两天仍不见好转于是到屏基急诊就医。
医师原以为只是感染性肠炎，但经过抽血及电脑断层检查发现，肝发炎指数高达836u/l比正常值(13~39u/l)足足多出21倍；黄疸指数也上升到6.4mg/dl(正常0.3~1 mg/dl)，连胰脏及肠道都在急性发炎的状态，会诊感染科后，使用了3种抗生素才将病况稳定下来。
林群峰医师指出，猛爆性肝炎会造成肝脏内的肝细胞大量死亡，对患者的肝功能造成急速伤害，严重影响到肝脏的排毒、代谢等功能，若未能及时就医治疗，会在短时间内造成肝脏衰竭，造成死亡。
屏基中医科主治医师许家祥也表示，在中医来说鳖属凉补，鳖血有滋阴清热、活血通络的功效，但中医使用动物血会经过消毒杀菌处理，不会直接饮用。
林群峰及许家祥都强调，食物入口必须经过杀菌处理，不建议生食，毕竟吃下寄生虫、细菌的风险太高反而会伤身，到鬼门关前走一遭实在不划算。
责任编辑：陈玟绮
