【大纪元2023年11月25日讯】（大纪元记者廖俪芬台湾云林报导）国内著名的落花生产地，25日上午隆重宣布2023云林花生季系列活动的开始。元长乡农会鸟屿花乡成为活动的领头羊，带来了一场精彩绝伦的花生美食盛会，并提供难得的生态体验，融合了美食、自然、文化，吸引了全国各地的民众前来参与。
云林县以其1.4万公顷的种植面积，占全国总种植面积约75%的落花生产量而自豪。这个产业不仅为当地的经济发展做出了巨大贡献，成为了云林县的一大特色亮点。为了推广当地优质的农产品，云林县首次与县内三大农会合作，打造了云林花生季系列活动，让花生成为民众的日常，并探索花生的各种传统和新奇的吃法和应用。
元长乡农会在县府和各方的支持下，推出了令人惊艳的新品“红珍珠・落花生”。这种花生果实饱满而硕大，每一粒经过严格筛选，确保能够带给消费者绝佳的风味。薄而坚韧的外壳剥开后，露出宛如玫瑰花瓣般红嫩的果膜，入口即可以感受到酥香松脆的口感。
元长乡农会鸟屿花乡的活动今日拉开序幕，以“鸟屿花乡”为主题，带来令人惊艳的花生美食体验。此次活动邀请到知名的料理女王阿芳老师（蔡季芳）设计了一系列的花生料理菜单，并现场展示了花生料理的精彩制作过程。此外，与当地商家的合作，将元长乡农会的黑金刚花生、红珍珠花生、花生糖、花生酱等特色产品，结合了各种当地美食，如鸡米花、红茶粉、泡芙、吐司、拿铁咖啡等，展现了元长乡的独特风貌，用花生为这个秋季增添了更多美味。
还有一个特别的亮点 – 花生鸟-小辫鸻生态。26日，特别邀请野鸟协会在活动现场进行生态讲解，并与民众进行互动，以深入了解元长乡丰富的候鸟生态知识。通过这种生态体验和食农教育，民众将有机会更亲近大自然，并更加了解在地农产的特色和美好，这将成为一个珍贵的回忆带回家。
责任编辑：陈玟绮
