【大纪元2023年02月23日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）鸡蛋供应不足，全台再次上演鸡蛋荒。农委会主委陈吉仲23日表示，预计3年将投入新台币33亿元强化农业韧性升级计划，辅导养禽场禽舍升级为水帘密闭式，或非开放式禽舍，并启动鸡蛋进口短期专案，至3月底将进口500万颗鸡蛋。
行政院会22日上午通过“中央政府疫后强化经济与社会韧性及全民共享经济成果特别预算案”，特别预算编列新台币3800亿元中，包含农委会所提强化农业韧性及推动农渔民协助措施，稍晚陈吉仲召开临时记者会说明。
陈吉仲表示，农委会预估投入33.76亿元，推动传统开放式禽舍改建为非开放式或密闭水濂环控禽舍，希望降低极端气候及禽流感的威胁影响，计180多栋受惠。另在养禽场全面升级改善之前，会持续全力防范蛋鸡场疫病发生，辅导养禽场做好禽埸自卫防疫工作及加强家禽流行性感冒强化防疫措施。
针对外界关切鸡蛋供应量议题，农委会说明，因禽流感及气候因素导致国内鸡蛋供应量减少，目前每日鸡蛋供应量11万2千箱（一箱200颗），近期每日消费量缺口约在50万颗至80万颗之间波动，以北部大型通路较受影响。
陈吉仲说，为解决短期需求，已办理短期专案进口壳蛋、液蛋合计约500万颗，同时积极协调蛋商横向调度，并且透过“进口补足加工、加工释出消费”的方式向加工业者调度鸡蛋，及强化冷链库存调节机制，透过各地蛋商及运销业者加强横向调度补足各大通路，全力满足消费者需求，同时农委会也会吸收进口增加的成本，不会转嫁到消费者身上。
此外，陈吉仲表示，今年会增加蛋种鸡进口数量达30万只，并全面协助种鸡场、蛋中鸡场、蛋鸡场增养及复养工作，近期也会提出奖励方案，鼓励鸡农尽快投入生产工作。
彰化蛋农：估2年后鸡蛋供应才回稳
有彰化蛋农表示，全球均受极端气候与禽流感的影响，台湾也不例外，这也让鸡只饲养不容易，并认为全台约九成养鸡场都有状况，只是影响程度有分别，他悲观认为，缺蛋恶梦才正要开始，就目前彰化的养鸡情况来看，估计可能还要2年鸡蛋供应才会回稳。
责任编辑：吕美琪
