从家庭旅馆到连锁酒店 南加台美旅馆业半世纪变迁

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【大纪元2023年03月03日讯】(大纪元记者徐曼沅洛杉矶报导)南加州台湾旅馆业同业公会(下称南加旅馆公会)成立于1974年,迄今已有近50年历史,该会象征着台湾移民早期在洛杉矶打拼的历程,也见证了台美企业的演变。

据美国人口普查局(US Census)报告,2020年,美国有61万2,194家亚裔企业(Asian-owned businesses),雇用约520万名员工,在所有少数族裔中最多;其中很大一部分(23.8%)又属于住宿和餐饮服务行业,该行业的亚裔企业数量远远超过其它少数族群的企业数量。

“家庭作坊”起家

南加旅馆公会创会者之一、1984至1986年任两届会长的杨茂生表示,1984年南加旅馆公会通讯录上的会员已有逾1,000家旅馆,当时南加州所有可以盖旅馆的土地几乎都被前辈们逐一盖完;到了1990年代,来自大陆的投资者开始购买南加州大型旅馆,此举也改变了华人“家庭作坊”的旅馆经营模式,部分台裔旅馆业者也开始投资购置大型连锁酒店,这批业者赶上大陆观光客、商务旅客来美潮,遇到了大好商机。

杨茂生表示,台美人从事旅馆业有很多综合原因,他以自己为例说明:一是对于初来乍到美国者,旅馆业的语言门槛不高、投资准备金也不多,入手相对容易;二是因为,从事旅馆业,全家都住在旅馆里,不仅省下住宿费,还方便照看小孩。

他说:“大部分台湾人都吃苦耐劳,老板兼员工,夫妻俩一起工作,省下很多人事费用。”此外,旅馆是不动产,大多数业者赚钱后又贷款添购第二家、第三家旅馆。台裔乡亲、朋友们“呷好逗相报”口耳相传之下,形成一种趋势。

组织公会

当然,台美人的旅馆业能够发展壮大,行业工会的角色功不可没。杨茂生表示,美国很多小城市各自订定的法规,都有可能使行业受限,所以公会需发挥力量,团结、帮助业者维权。他回忆,2006年洛杉矶市议会提案“禁止旅馆出租短时间法案”,打算禁止洛市的旅馆钟点计时收费,期减少犯罪或卖淫活动;但此案若通过,将使旅馆业者收益大幅受损。

为阻止法案通过,杨茂生召集约200人组成联合大会;结合台美旅馆业者,也联合其它族裔业者与不同公会。他们聘请律师与游说团,多方面向民选官员陈情,最后成功挡下该法案。杨茂生说:“小型旅馆房间租金低,以小时计费,一天可有效出租多次。如果一天只能租住一次,房间利用率则会降低。”他认为,需要整顿的是洛杉矶市治安,而非旅馆业者;市议会提案本末倒置,也无法真正遏止犯罪。

为因应中小型旅馆与大型旅馆业者的不同需求,1990年杨茂生又创立了以大洛杉矶地区中、小型旅馆为主要成员的“大洛杉矶旅馆协会”。

他表示,最近三年来疫病流行对各行各业都有影响,但对中、小型旅馆影响其实不大。主要原因是政府提供企业纾困金、低利息贷款;此外,政府为了安置游民,也与许多旅馆签订合约,订定了不错的租金;加上很多低收入者,本就长期以低租金的小型旅馆为家,这部分客源并未流失。

杨茂生说:“大多数中小型旅馆因有政府补助和逐渐回流的客源,受创并不严重;但以举办会展和接待国际游客为主要业务的大型商务酒店却受到严重打击。”不过,随着疫情减缓,民众报复性的出游旅行,促使各大型旅馆的业绩也蒸蒸日上,走出萧条。

现况与未来

目前南加旅馆公会拥有超过400名旅馆会员及一般会员,虽然成员减少,但一间大型连锁酒店可能就有近千个客房单位;华资旅馆的房间数越来越多,也越来越受美国主流社会肯定。所以,杨茂生认为,虽然台美第二代愿意接旅馆业的人不多,但在旅馆业界,台美企业家仍占有一席之地。据杨茂生所知,部分华资中小型旅馆都转卖给了印度裔,目前印度人在南加州拥有的旅馆约是华资旅馆的两至三倍。

杨茂生说:“在家庭式旅馆长大的台湾人小孩,看父母一周工作七天都不休息,都不愿意接班。”但这主要原因还是:大多数台美第二代都接受良好教育,有自己的专业和兴趣。

少数台美第二代的旅馆业者,也大都从事大型旅馆管理。例如,杨茂生的长子是不动产律师,就利用其专业与人合伙从事大型旅馆管理。这与上一代台美人亲力亲为、胼手胝足经营“家庭作坊”的模式大不相同。

杨茂生的次子从事建筑业,拥有工程团队,可承包装修,目前负责整建、改装家族旅馆──他在某种程度上也算是参与了旅馆业。杨茂生表示,年轻人的思想比较活络,对做生意有很多不同看法;有些老业者不大愿意花钱整修旅馆,但他发现经过改建装潢的旅馆业绩翻涨,投资都有回报。

历经洛杉矶台美旅馆业近半世纪的变迁,杨茂生不讳言世代交替变化,他自己也逐渐淡出了管理。

投资者现在要入场经营中小型旅馆也不容易,他说:“早期建的那些旅馆可能都还在,但以前是一个单位1万美元,现在是15、16万美元。”不仅投资成本高,因为利息攀升,买主贷款很困难。再加上洛杉矶有旅馆禁建的法令保护,虽减少业者恶性竞争,但后到者也不容易入场。杨茂生说:“南加中小型旅馆业入场的好时机已经过去。”业者除了守成,还需因应时事变化,适时转型。◇

责任编辑:方平

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