【大纪元2023年07月23日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台中新社香菇栽培数量全国第一，2022年产量达2,611公吨，60%以上来自协成社区，协成社区发展协会在新社百菇庄举办“香菇节创意体验行销活动”，活动安排民众正确采收香菇，利用废弃太空包粉碎介质制作菌渣盆栽，乐趣满满。
农业局说明，因应近年气候暖化与香菇菌种弱化，辅导台中市新社区、石冈区等8家农会成立“蕈源生物科技股份有限公司”研发优质菌种，引进创新香菇栽培技术，大幅提升香菇太空包良率至95%以上，并提高生产品质及产量。
为推广新社香菇，新社协成社区22日举办香菇节活动，邀香菇达人为民众解说导览社区香菇产业发展概况，认识菌菇从段木香菇栽种演变为太空包栽培、香菇在太空包中成长的历程，及正确的香菇采收方式；废弃太空包介质粉碎后，还可再制作菌渣循环盆栽，一整套农业废弃物循环再利用的绿色循环概念，展现在地香菇产业发展韧性及人文风情。。
农业局表示，将持续辅导当地菇类产业，透过菇农栽培技术培训及辅导香菇栽培设施合法化、建置菇类适宜环境与设备、管理病虫害等，打出新社香菇优良口碑。
责任编辑：陈玟绮
