台中首代泡沫红茶 双江茶行重现江湖

【大纪元2023年07月05日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）位在中国医药学院附设医院旁、台中第一代泡沫红茶店“双江茶行”，39年老店是许多人的童年记忆，5月27日吹熄灯号，老客人纷纷询问新址何时开张?透过脸书，双江释出讯息，毕竟39年累积，很多都是年代感强的物品，新址装潢正紧锣密鼓中；近日终于公布7月7日重现江湖，消息一出，台中熟客留言“终于等到了！”、“好期待”。

“双江茶行”早年推出泡沫红茶，是因大人带小孩喝茶，小孩喝不了热茶，店家研发出泡沫红茶给小孩喝，不料意外走红。台中手摇泡沫红茶全盛时期，店面整排12间房子，有7间泡沫红茶店，业者透露这些年确实有房租压力，终于要面对搬迁了。

有网友留言“红茶+水晶饺，谢谢”，老板回说“我赶紧去煮嘿”，还有客人说“真开心换我的孩子建立双江童年”、“双江永远不腻”。

“双江茶行”新址位英才公园对面，业者说，确定搬迁后，一位视文史复兴为使命的张先生，热心帮设计手绘类明信片纪念卡，还有很有存在感的纪念印章，双江只是一间不起眼的独立品牌小店，多年来却受到四面八方的支持，倍感荣幸，“很有人味的泡沫红茶店，期待能看到老朋友”。