【大纪元2024年03月05日讯】高雄市4日公布苏丹红辣椒粉流向，八方云集等厂商遭点名；八方云集公布检验结果声明未采购违规辣椒粉。卫生局今天说，八方云集确实为下游名单之一，已督请食品业者下架回收。
高雄市卫生局今天说明，清查“津栈国际贸易有限公司”“佳广国际贸易有限公司”进口辣椒粉产品流向八方云集餐饮集团之输入许可证号，辣椒粉品项“各批”结果共3份进口报单（输入许可号码IFT12AI0123507、IFT12AI0118403、
IFT12AI0138401），合计5个批号（有效日期1150618、1150622、1150614、1150809、1150914）。总重6264公斤，均为食品药物管理署检验结果不合格品项。
卫生局指出，再经核对“津栈国际贸易有限公司”所提供问题辣椒粉的下游流向资料，八方云集确实罗列该公司下游名单之一；已督请食品业者下架回收，全案已由检调侦办中。
卫生局呼吁，各食品业者基于维护消费者食品安全权益，务必遵循食品安全卫生管理法各项规定，强化自主管理与配合下架回收事宜。
针对八方云集强调使用“粗辣椒粉”检验数值均合法，与高市卫生局公布的违法“细辣椒粉”不同，卫生局告诉中央社记者，报关单的品项皆为辣椒粉，抽验结果八方云集确实有购买到含苏丹红的辣椒粉；至于贸易商以哪些名称卖给下游厂商不是抽验重点。
八方云集昨晚发布声明指出，未采购此次高雄市新闻稿公布的违规辣椒粉原料，八方云集使用的是粗辣椒粉，与检验异常的细辣椒粉是不同品项。
八方云集也在官网公布检验报告并强调，公司使用的辣椒粉，皆委由第三方公证单位（SGS）进行苏丹色素、农药残留及重金属检测，原料经合格检验后才入厂生产，为求慎重已全面停用此厂商的辣椒粉原料。
（中央社）
责任编辑：李世勋
