【大纪元10月21日讯】大纪元记者孙萍蒙特利尔报道/为期三天的蒙特利尔第十五届国际旅游博览会，于2003年10月17日到19日在蒙特利尔的邦那往切耳展览中心（Place Bonaventure）举行。今年的国际旅游博览会与旅游专业机构协会(A.T.P)合作，邀请了近200家来自世界各地的旅游团体和专业机构参加。参展单位从他们的各自的国家带来了丰富的信息资源，把他们国家的民族魅力、灿烂文化和旅游胜地带给未来的旅游者们。参观的人们从中能了解到丰富的信息,如旅游目的地的景观、饮食习惯以及当地政府和旅游部门的相关服务等。
今年博览会最吸引人的是主办者专设的国际旅游博览会十五周年的庆祝广场。来自魁北克旅游学院的著名大厨师让-路易·忒密（Chef Jean-Louis Thémis,）在那里主理“国际烹饪”现场秀。参加博览会的人们当时就可以少量地品尝到就地取材从附近商场买来的材料和调味品为他们烹制的美味食品，最重要的是还可分享到烹饪技术, 大厨师让-路易·忒密所有的烹饪过程全部展现在观众面前, 有兴趣的人们学完后回到家里就可以烹制出古巴、泰国、墨西哥、德国, 秘鲁和突尼斯等许多国家的风味食品。
本次博览会除了200多个展位介绍各国旅游资源外﹐ 还像往年一样，在娱乐广场，有歌星李奥·凯弗（Lio Kiefer）表演的各国歌曲、舞蹈，以及由各国旅游机构推荐的民族舞蹈,民族乐器演奏等。 在会议中心﹐ 有旅游业专题研讨会。在电影院﹐ 有反映各国文化和自然风光的各式短片。
国际旅游博览会像一扇窗户﹐ 给参观的人们提供了一个“外面的世界很精彩” 的缩影。 每个人都能在这次博览会中找到他想要的信息：从法国蓝色海岸的马赛﹑嘎纳﹑尼斯到意大利的撒丁岛﹐从水城威尼斯到奥地利的首都维也纳﹐再到德国的柏林﹐从美国的大峡谷飞到中国的万里长城﹐从中南美洲的海滩风景回归到印度的佛教文化﹐从日本的三月樱花到加拿大秋日的红叶……这里应有尽有。
国际旅游博览会给人一种深刻的印象﹐天地间的空气阳光甚至灰尘都是那样的亲切自然﹐人们可以自由地选择他梦中的胜地﹐ 在不同的地方拥抱自然﹐ 在不同的国度回顾远逝的文明。
祝您下次旅行能轻轻松松，身心愉快； 眼观四海，尽收天下奇景； 耳听八方， 饱览古今文明。 可别忘记把您的游记写出来供大纪元读者分享哦!
