【大纪元6月18日讯】和英国及澳大利亚的全国智力测验结果类似，部分科学家虽也发现适度的酒精似乎有助于脑力的发挥，可是同样无法确切证明二者的因果关系，许多医学专家更严重警告酗酒的危险，酒即使不是穿肠毒药，饮酒恐怕也不是穿过智慧之门的良方妙法。
东方的中国有杜康造酒的传说，在西方，一般认为酒出现的历史相当生活化，有英国医学专家附和其中一个说法指出，因为英国没有煮沸饮水的习惯，所以以造酒方式消毒，而饮酒自然成为了生活的一部分，街头巷尾林立的酒吧，至今仍是英国人和朋友应酬的一环，因此，当记者随意在酒吧问了几个英国人有关酒和智商的关系，他们都只是笑，没有人能够想像其间的关连。
饮酒人较禁酒者 智商高出三．三
可是二年多前，位在日本东京附近的国立长寿科学研究中心就曾透过“新科学家杂志”发表研究心得，在取样的二千位四十至七十九岁的日本人中，每日适度饮用清酒或葡萄酒的男人，比完全禁酒者的平均智商高出三．三，而女酒友的智商则高了二．五，类似的研究结果，和红酒有助于心脏病的预防一样，同样引起注意。
不过日本的研究者认为酒和智商的因果关系很难证明，尤其是喝清酒时，通常都佐以生鱼片，而葡萄酒的爱好者，则消费比较多的乳酪，生鱼片和乳酪都有促进认知功能的作用，因此对智力测验有正面效果，而英国精神病学专家契克博士也指出，虽然有不少研究指出酒和脑功能的关系，但不确定是否就是酒精产生正面功能。
不能确定喝酒让人变聪明，还是聪明人比较爱喝酒；不过，医学上对酗酒的研究则相当明确，过量饮酒除了可能酒精中毒，还会影响记忆力、判断力，导致情绪不稳等，中风的比率也高于一般人，至于酒醉驾车、酗酒误事的案例，则不用研究就可以发现了。
“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”，虽然豪爽；“酒入愁肠，化作相思泪”，虽然深情；“一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中”，虽然豁达，但是“举杯浇愁愁更愁”，现实人生中的饮酒选择，虽然因情绪的反射简单的多，不过也因理智的思考而复杂的多了。
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