【大纪元10月23日讯】你知道现在全世界儿童们所面临的健康危机是什么吗? 是很少的学童能达到美国设定的营养标准﹐以及学童运动的缺乏。美国癌症协会希望大家在新学年开始的时候特别注意﹐良好的营养﹑学业成绩﹑及身心健康有密切的联系。保持理想的体重是预防慢性疾病和维持健康的根本。
根据预测﹐现在的过重儿童中超过半数以上﹐及四分之一的所有学童都有肥胖症。不均衡的饮食是导致儿童肥胖症的最大因素。每天多摄取50-100 卡路里﹐就可以每年增加5-10磅的体重。大多数健康的行为习惯和态度皆于幼儿期间形成。在引导学童选择良好的营养和健康的饭后点心中﹐大人们扮演着很重要的角色。人们尤其应注意脂肪﹑ 糖类﹑及精致糖类成分的选择。
健康饭后点心的营养成分：
1， 果汁 (Fruit Juice)：选择100%的果汁, 包括无糖或无代糖添加物。 注意标签中的高果糖汁“High Fructose Corn Syrup”─代糖添加物。
2， 米果 (Rice Cakes)：米果虽然低脂低卡路里, 可惜没有提供应有的营养。可以用高纤维的 Cereal加上无脂牛奶来代替。
3，Granola和Granola Bars：Granola属于高脂和高糖类, 几乎和一般的饼干没有什么不同。注意标示成分和选择低脂Granola或加Granola于低脂酸奶(Yogurt) 或Cereal中。
4， 无脂 (Fat-Free) 食物：这类食物也有可能属于高卡路里成分。 适当选择无脂的点心并注意每天卡路里的摄取。
5， Pretzels：虽然和洋芋片比起来属于低脂食物, 还是包含大量的精致糖类和盐分及很少的纤维成分。 选择无盐和全麦的Pretzels。
美国癌症协会希望大家一起来选择健康的饭后点心。 总而言之﹐有健康的小孩就有健康的社区。若有任何问题或想知道更多的资料, 请和费郡美国癌症协会中文专线─洪婉玲 215-985-5307 连络。 欢迎各教会﹑中文学校﹑其它学校﹐或教育中心索取详细的营养健康相关资料。◇
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