【大纪元12月20日讯】(自由时报记者沈汝康╱台北报导)最新款式微波炉提供微波蒸气同步工作功能，能够完全发挥酥烤食物效果。
微波炉，老朋友了吗?你们家有没有?时下各项厨房家电产品几乎都已步入制作技术成熟期，各家厂商常常为了创造销售话题绞尽脑汁，每年都希望能借此增添本身业绩，然而，所有微波炉的工作原理都相同，如何表现自家产品的差异性?于是，不同产品分别在内部加入蒸气功能、或是外观造型猛下功夫、或是利用多种款式拉长战线，抢在耶诞新年及中国新年档期强力促销。
〈Panasonic篇〉
引进变频马达 微波炉更省电
Panasonic最新推出微波炉型号为“NN-J993”，算是现阶段市售机种中配备相当“豪华”的机型，最特别的是，微波炉内建蒸气功能，可由使用者事前将水加入水槽，再利用特殊陶制底盘加热，在微波炉内部释放蒸气，可以有效改善过去一般微波炉加热食物时，往往造成食物失去水分、过于干燥的情形，使食物口感变得更为温润。
这款微波炉由日本原装进口，配备双层料理架，容量较以往加大，蒸气微波同时工作，一面由微波激发食物内部分子震荡加热、一面由蒸气自食物外部逐步加热，可以让食物品相显得更漂亮，达到外酥内软的程度。
惊人技艺不止于此，新款微波炉还首度引进马达变频技术，除了使加热更为均匀外，拜变频技术可稳定控制出力之赐，新机种约较传统机种省电25%，尤其在为解冻食品时，更能表现出变频的威力。
炉体外观采彩色涂装，但全机均为“特易洁”涂装，清洁相当容易，操作介面较为复杂，凸显全新强大功能，当然啦，功能强、售价自然不便宜，新机含税建议售价高达2万5,900元，可能大举颠覆消费者对一般微波炉价格带的印象，另外还有一款新机为“NE-V32E”，也具有特殊变频功能，但没有内建蒸气，建议售价为7,990元。
〈声宝篇〉
音乐提示 微波炉会唱歌
如果随口问问3C卖场销售人员，哪个牌子微波炉卖得比较好，或许您得到的答案会是国产的声宝牌喔，声宝旗下赫赫有名的“天厨”系列微波炉，产品涵盖高、中、低阶，货色相当齐全，正是深受欢迎的畅销品牌。
先来看看声宝刚刚送到还很“烫手”的明年度崭新机型，首先是同样具有“加湿”功能的“RE-110JM”，为了让食物更加鲜嫩美味，在国产品牌中率先导入最新加湿技术，随机附加流线陶瓷加湿盘，材质上与一般普通陶瓷器具不同，通过摄氏1千度的高温测试，足以支援微波炉内部高温加热而安全无虑。
加湿盘内并清楚标示等位线高度，防止水溢出至加湿盘外部，加热时水分子会在炉内快速蒸发，进而提高炉内空间整体湿度，达到增加食物鲜嫩的目的，可以让烹调味道变得更为美味。
新机预定明年1月份上市，初期含税建议售价可能落在7千元至8千元区间，采用钛金属外观涂装，操作面板预设10组单键烹调设定，具有微波加酥烤功能，操作相当方便，也颇适合国人使用习惯。
其次则是具有1800瓦超强微波出力的全新机种，声宝明年将首度针对国内市场推出第一台商用型微波炉“RE-1809F”，特别适合便利超商、早餐店、速食店等使用，搭载超强瓦数及10段火力控制，加热迅速省时，机体全部均以不锈钢材质设计，便于商家自行清洗，镜面外观增加机体质感，另附可拆式易清洗上盖及10组记忆单键设定，如果平日使用微波炉的机会很多，那么不论家用或商用，都是相当适合的好帮手，新机也预定1月份上市，售价约在2万5千元至3万元。
至于声宝现有的机种中，“RE-N11M”是全台唯一具有单音或和弦“音乐提示”功能的微波炉，5段火力控制、8组单键烹调设定，与“NEXT”系列家电同型设计的圆弧外观，亮银金属涂装，含税建议售价7,700元。
“RE-P102M2”采用微电脑触控式操作面板，具有900瓦强大出力，内建自动感应侦测器，5段火力控制、9组单键烹调设定、2组自动解冻设定，还有99分99秒定时装置，建议售价7,300元。
“RE-C112(W)”则为机械式的简单机种，800瓦出力、6段火力控制、2段式30分定时装置，建议售价4,300元。
〈Sharp篇〉
果冻彩炫微波炉 造型超可爱
来自日本的Sharp夏普家电，在台湾微波炉市场也有相当精彩的表现，造型最为奇特的，首推外观酷似“果冻”的“彩炫机”，体积小巧、精致可爱，目前共有4种颜色可供选择，包括橙、蓝、红、白色，俨然成为年轻族群的最爱，许多新婚夫妻或学生、上班族等，都以这款机种为采购微波炉时的首选。
相较于一般市售微波炉容量大多在20公升、30公升左右，这款产品明显小了一号，容量仅有15公升，微波出力也仅有600瓦，不过，内建6种自动烹调解冻功能，还有慢火烹调、长时间烹调功能，含税建议售价3,990元。
〈注意事项〉
使用微波炉严禁放入金属 小心爆炸
微波炉已是许多民众家中常用的厨房电器，但是微波本身穿透力强大，使用时仍经常传出意外事件，消费者使用微波炉时要特别注意自身安全。
一般微波炉工作原理是利用微波让食物内部的分子(主要是水分子)产生震荡，引起分子互相摩擦生热，再将食物加热或煮熟，由于水分子所受震荡最大，如果送入微波炉加热的是液体，最好在容器内放入其他物品，例如小汤匙或搅拌棒等，以分散内部能量，避免滚烫液体溅起伤人。
另外，微波能一举穿透玻璃、陶瓷、塑胶、纸张等物品，只有遇到金属物品时无法穿透，会产生激烈反射，所以加热食物时，应以微波可穿透物品所制成的容器盛装食物，否则微波受到金属物品反射，最严重的情形，甚至可能引发机体爆炸。
还有，同样肇因于微波穿透力强大，微波炉最好放在眼睛视线水平以下位置，避免眼睛直视正在使用中的微波炉，以免机身因制造不良或日久松动等缘故，使微波少量外逸，造成人体最敏感的眼睛受到伤害。
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