【大紀元12月20日訊】(自由時報記者沈汝康╱台北報導)最新款式微波爐提供微波蒸氣同步工作功能，能夠完全發揮酥烤食物效果。
微波爐，老朋友了嗎?你們家有沒有?時下各項廚房家電產品幾乎都已步入製作技術成熟期，各家廠商常常為了創造銷售話題絞盡腦汁，每年都希望能藉此增添本身業績，然而，所有微波爐的工作原理都相同，如何表現自家產品的差異性?於是，不同產品分別在內部加入蒸氣功能、或是外觀造型猛下功夫、或是利用多種款式拉長戰線，搶在耶誕新年及中國新年檔期強力促銷。
〈Panasonic篇〉
引進變頻馬達 微波爐更省電
Panasonic最新推出微波爐型號為「NN-J993」，算是現階段市售機種中配備相當「豪華」的機型，最特別的是，微波爐內建蒸氣功能，可由使用者事前將水加入水槽，再利用特殊陶製底盤加熱，在微波爐內部釋放蒸氣，可以有效改善過去一般微波爐加熱食物時，往往造成食物失去水份、過於乾燥的情形，使食物口感變得更為溫潤。
這款微波爐由日本原裝進口，配備雙層料理架，容量較以往加大，蒸氣微波同時工作，一面由微波激發食物內部分子震盪加熱、一面由蒸氣自食物外部逐步加熱，可以讓食物品相顯得更漂亮，達到外酥內軟的程度。
驚人技藝不止於此，新款微波爐還首度引進馬達變頻技術，除了使加熱更為均勻外，拜變頻技術可穩定控制出力之賜，新機種約較傳統機種省電25%，尤其在為解凍食品時，更能表現出變頻的威力。
爐體外觀採彩色塗裝，但全機均為「特易潔」塗裝，清潔相當容易，操作介面較為複雜，凸顯全新強大功能，當然啦，功能強、售價自然不便宜，新機含稅建議售價高達2萬5,900元，可能大舉顛覆消費者對一般微波爐價格帶的印象，另外還有一款新機為「NE-V32E」，也具有特殊變頻功能，但沒有內建蒸氣，建議售價為7,990元。
〈聲寶篇〉
音樂提示 微波爐會唱歌
如果隨口問問3C賣場銷售人員，哪個牌子微波爐賣得比較好，或許您得到的答案會是國產的聲寶牌喔，聲寶旗下赫赫有名的「天廚」系列微波爐，產品涵蓋高、中、低階，貨色相當齊全，正是深受歡迎的暢銷品牌。
先來看看聲寶剛剛送到還很「燙手」的明年度嶄新機型，首先是同樣具有「加濕」功能的「RE-110JM」，為了讓食物更加鮮嫩美味，在國產品牌中率先導入最新加濕技術，隨機附加流線陶瓷加濕盤，材質上與一般普通陶瓷器具不同，通過攝氏1千度的高溫測試，足以支援微波爐內部高溫加熱而安全無慮。
加濕盤內並清楚標示等位線高度，防止水溢出至加濕盤外部，加熱時水分子會在爐內快速蒸發，進而提高爐內空間整體濕度，達到增加食物鮮嫩的目的，可以讓烹調味道變得更為美味。
新機預定明年1月份上市，初期含稅建議售價可能落在7千元至8千元區間，採用鈦金屬外觀塗裝，操作面板預設10組單鍵烹調設定，具有微波加酥烤功能，操作相當方便，也頗適合國人使用習慣。
其次則是具有1800瓦超強微波出力的全新機種，聲寶明年將首度針對國內市場推出第一台商用型微波爐「RE-1809F」，特別適合便利超商、早餐店、速食店等使用，搭載超強瓦數及10段火力控制，加熱迅速省時，機體全部均以不鏽鋼材質設計，便於商家自行清洗，鏡面外觀增加機體質感，另附可拆式易清洗上蓋及10組記憶單鍵設定，如果平日使用微波爐的機會很多，那麼不論家用或商用，都是相當適合的好幫手，新機也預定1月份上市，售價約在2萬5千元至3萬元。
至於聲寶現有的機種中，「RE-N11M」是全台唯一具有單音或和弦「音樂提示」功能的微波爐，5段火力控制、8組單鍵烹調設定，與「NEXT」系列家電同型設計的圓弧外觀，亮銀金屬塗裝，含稅建議售價7,700元。
「RE-P102M2」採用微電腦觸控式操作面板，具有900瓦強大出力，內建自動感應偵測器，5段火力控制、9組單鍵烹調設定、2組自動解凍設定，還有99分99秒定時裝置，建議售價7,300元。
「RE-C112(W)」則為機械式的簡單機種，800瓦出力、6段火力控制、2段式30分定時裝置，建議售價4,300元。
〈Sharp篇〉
果凍彩炫微波爐 造型超可愛
來自日本的Sharp夏普家電，在台灣微波爐市場也有相當精彩的表現，造型最為奇特的，首推外觀酷似「果凍」的「彩炫機」，體積小巧、精緻可愛，目前共有4種顏色可供選擇，包括橙、藍、紅、白色，儼然成為年輕族群的最愛，許多新婚夫妻或學生、上班族等，都以這款機種為採購微波爐時的首選。
相較於一般市售微波爐容量大多在20公升、30公升左右，這款產品明顯小了一號，容量僅有15公升，微波出力也僅有600瓦，不過，內建6種自動烹調解凍功能，還有慢火烹調、長時間烹調功能，含稅建議售價3,990元。
〈注意事項〉
使用微波爐嚴禁放入金屬 小心爆炸
微波爐已是許多民眾家中常用的廚房電器，但是微波本身穿透力強大，使用時仍經常傳出意外事件，消費者使用微波爐時要特別注意自身安全。
一般微波爐工作原理是利用微波讓食物內部的分子(主要是水分子)產生震盪，引起分子互相摩擦生熱，再將食物加熱或煮熟，由於水分子所受震盪最大，如果送入微波爐加熱的是液體，最好在容器內放入其他物品，例如小湯匙或攪拌棒等，以分散內部能量，避免滾燙液體濺起傷人。
另外，微波能一舉穿透玻璃、陶瓷、塑膠、紙張等物品，只有遇到金屬物品時無法穿透，會產生激烈反射，所以加熱食物時，應以微波可穿透物品所製成的容器盛裝食物，否則微波受到金屬物品反射，最嚴重的情形，甚至可能引發機體爆炸。
還有，同樣肇因於微波穿透力強大，微波爐最好放在眼睛視線水平以下位置，避免眼睛直視正在使用中的微波爐，以免機身因製造不良或日久鬆動等緣故，使微波少量外逸，造成人體最敏感的眼睛受到傷害。
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