【大纪元2月19日讯】人家都说广东人，天上飞的除了飞机，四条腿的除了板凳，什么都能吃。自从首例“非典”(SARS)诞生在广东后，接着，今年又发现果子狸身带SARS病毒而被满门抄斩。几年前还只在广州、北京等大都市风行的鳄鱼宴，一跃而成为宴客新宠。
广东人不但嗜食还重补，不同药材搭配的鳄鱼菜式，琳琅满目。据专家介绍，鳄鱼是世界上唯一一种体内没有癌细胞的动物，胆固醇和热量都很低，具有极高的药用和食用价值，鳄鱼肉有滋阴润肺、驱湿，补血壮骨多种功效，预防癌症，干肉还可以作中药配料，是治疗哮喘的良药。据说，经常食用新鲜的鳄鱼肉，可补气养血、平喘止咳。
屠宰秀
据山西晚报报导，如今鳄鱼宴悄然降临太原，据了解至少有3家饭店在经营。商家不想在“烹饪”技术上与广州、北京等大都市较劲，别走偏门，于是亮出“保证鲜活 现场开生”的表演秀以招徕食客。据店家讲，店里平均每天都要现宰一只活鳄，生意出奇地好。
一名厨师手持木槌，向其中一条缚了嘴的鳄鱼砸下去，疼痛使它挣扎着掀起一阵水花，溅得厨师满脸满身。厨师接着用木槌雨点般狠戳鳄首，直至其不再动弹。几名厨师合力把鳄鱼抬到宰台上。明晃晃的屠刀对准鳄颈猛砍几下，昏迷中的鳄鱼即刻身首异处，血腥屠戮的场面令围观者唏嘘不已。
有没来得及看屠鳄秀的客人质疑鳄肉新鲜度，厨师便用竹签捅捅鳄背上“残喘”的神经，无头鳄身一阵乱摆，血水飞溅。
杀戳食欲?
血腥屠戮的场面令围观者发出责难，然而责难声尚未落定，转眼人们又去争相购买品尝。海鲜餐馆300多个停车位的停车场每晚客满，不少汽车只好停在远处，再由餐馆的电动车将客人接过来，其生意之兴隆可想而知。
市场经济的激烈竞争中，一部分人为了获取高额利润，采取各种手段，不惜一切办法，甚至丧失了道德水准，对青少年的心灵是一种摧残。商家挣钱无可厚非，但以毁坏人性为代价去换取，对社会的影响是缓慢而深远的。
让人深思的，不仅仅是因为血腥的屠戮场面，还有操刀师傅麻木的表情与食客们兴奋的尖叫。
反思
对屠鳄秀“表演”，有人争相观睹，有人不以为意，持否定态度者却不多。人类文明的发展史同时又是反文明的演义，自以为是万物之灵，无所不能。人类一骄傲，就得意忘形不能善待“非我族类”，结果是招来种种惩罚却不能自省。
从人类幼年时期对自然深怀恐惧的“敬畏观”，到人类略显强大后自以为是的“征服观”，再到人类屡遭自然惩罚后现代社会普遍自我反省的“生态平衡观”，人对自然态度的演进，经过了漫长而曲折的过程。可以说，考量一个人是否具备现代社会的公民素质，与其是否能善待自然、善待其他群体已成为众多指标中的一个。
人说天长地久，天地之所以长而久是因为天地无私，是由于它不为自己而生存。人如果能先为他人着想，不图名、不求利、不近色、不恋财、不执味、不妒嫉，则病安从生？故以天道为准则，以人道效法天道，方是生生不息之天机。@(http://www.dajiyuan.com)
