【大纪元5月21日讯】有几种比较简单的方法分辨是否真正的酿造醋。
方法一:
未开瓶前将瓶子轻摇几下，瓶内会产生很多泡泡如果泡泡在几秒中就消失的话100%是合成醋,真正酿造醋的泡泡会持续很久才会慢慢的消失。
方法二:
从外观看酿造醋放置时间较长时瓶子的底部会产生沉淀物,这种沉淀物是植物性蛋白质,只要轻摇几下就会溶解在醋里面，如果在放置久一些这些沉淀物会再次出现。
方法三:
打开瓶将瓶口置于鼻下如果马上有一种刺激的水果味道那就是有加香料的产品，当然稀释5-6倍还能让您觉得够甜的话那一定是加了很多很多的糖在产品内。
(http://www.dajiyuan.com)
