菲一水产养殖家开发出无水运送活鱼技术

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【大纪元6月4日报导】(中央社记者林行健马尼拉四日专电)一名菲律宾水产养殖专家开发出一种新技术,可以在数小时没有水的情况下运送活鱼,菲律宾农业部已订于六月八日正式对外公布这项新技术。

菲律宾渔业暨水产养殖局局长萨尔缅多今天表示,发明这项技术的是中未狮耶群岛的水产养殖专家科曼丹迪(Bonifacio Comandante Jr.),他目前正在申请专利。

在这种技术之下,待送的活鱼将被放在已过滤的循环海水中,温度保持在摄氏二十度左右,不予喂食过夜。第二天,这些鱼必须移到另一个摄氏四度的淡海水容器中,慢慢加温至摄氏十八度至二十度。

经过这样的适应程序之后,再添加由科曼丹迪所发明的Buhi Blend的溶剂,鱼在其中待四分钟左右会陷入沈睡状态。这些鱼将被移到一个温度约摄度十八度至二十度的保丽龙容器中,四周放置氧气袋。

这些陷入沈睡的鱼,可在九个小时后恢复知觉。

在一次实地的实验中,科曼丹迪成功地运用无水运鱼技术,将石斑鱼自吕宋岛中部的怡朗市,运至马尼拉奎松市的渔业局,两地距离约四百五十公里,全程历时八小时。

渔业局说,虽然之前也有许多运鱼商人尝试过其他的活鱼运送方法,但科曼丹迪的技术比较“有前途”。

唯一令人关心的是,泡过特殊溶剂的食用鱼是否对人体构成威胁,尚待进一步的研究。但渔业局在经过初步测试后报告,他们未在鱼体中检验出有害成分。

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