啤酒烧鸡
材料：
鸡腿———2只
罐装啤酒1/2瓶
葱、红辣椒 各2支
熟笋片—-50公克
调味料 ：
A︰鲜鸡粉—1/3匙
糖——1/2匙
酱油—-1大匙
水——-1杯
B：太白粉水１大匙
做法：
1. 葱、红辣椒均洗净切段。
2. 鸡腿洗净，切块。
3. 锅中倒入1大匙油烧热，放入葱及红辣椒爆香，加入鸡腿、笋片 及A料烧开，改小火继续煮五分钟。
4. 最后加入啤酒以小火烧至汤汁剩下一半，加入B料勾芡后即可盛出。＠
中式料理容器小常识：
１小匙＝１茶匙＝５cc
１大匙＝１汤匙＝１５cc
１杯＝１饭碗＝２３６cc
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