【大纪元9月26日讯】(大纪元记者报导)中秋节即将到来，吃月饼、烤肉、赏月是过节应景节目。新竹县卫生局长刘静芸特别呼吁消费大众，在选购月饼时，应注意下列事项。
注意外观是否有变质及标示是否完整【项目有：品名、内容物名称及重量、食品添加物名称、厂商名称、电话号码及地址、有效日期及保存条件等】。
另外月饼属于高热量、高糖、高油脂食物，且缺乏饱足感，很容易造成摄取过量。例如：一个广式月饼热量约高达六百至八百大卡、蛋黄酥一个热量约461大卡/100公克、蕃薯饼一个热量约328大/100公克、猪油饼一个热量约432大卡/100公克，因此建议中秋节月饼的摄取量，约二百或三百大卡之间，浅尝应景，适量不宜吃太多，以免造成体重上升。
烤肉时，应在烤肉架先行铺上一层铝箔纸，避免生鲜食物与火直接接触，减少致癌物质产生。
烤肉串上可搭配多量应时蔬菜，如：青椒、洋葱、皎白笋等，不但可减少肉类摄取，还可吃得更健康。烤肉酱可稀释或不要涂太多，甚至于可自制一些低盐分酱料，以避免高钠盐分之摄取，减少肾脏负担。
而文旦、柚子含丰富膳食纤维质及维生素C，是不错应节食物。总之，秋节期间饮食需适量，避免暴饮暴食，造成身体负荷。(http://www.dajiyuan.com)
