体积大1倍 新九孔头好壮壮

【大纪元1月19日讯】〔自由时报记者陈逸民╱七股报导〕台湾重现失落已久的“九孔王国”声誉，指日可待。

农委会七股海水繁养殖研究中心经过近廿年、繁养第九代新品种，成贝体形比一般品种者大一倍，近三万七千颗“头好壮壮”的新世代贝，已转交各研究单位试养，新种即将定型。

台湾过去号称“九孔王国”，但依农产学报统计，近二、三年以来受多重因素影响，导致产量、产值锐减，二○○三年年获量仅有一○八九公吨，比二○○二年减少六成，去年九孔一斤约六百五十元，全年仅有约六亿二千万产值。

海水繁养殖中心从一九八一年时开始改良九孔贝种，设计循环水净化供水系统，并拒绝贝种与外界品种杂交，以专利生产的养殖箱饲养，研究多孔养殖篮、采行立体养殖法，开发专利自动遥控清洗车等科技。

海水繁养殖中心表示，经过不断的科技研改后，目前成功繁殖体质强健的第九代九孔贝，产量为一般养殖池的六．三倍，成果斐然。

养殖盒内养成的新九孔，“头好壮壮”是最大特征，体积大、成长快、病毒少，九孔壳质光亮、壳纹层次分明、肉质丰厚透彻，约三十粒一斤，体型、体重比旧品种大一倍。

今年初正式定种，中心繁殖共三万七千颗，已转交各研究单位试养。中心表示，一旦经各地试养成功、确认品系稳定后，即可将技术移转给民间，重振台湾九孔贝种王国美誉。