大纪元1月21日讯】自由时报记者沈汝康╱台北报导
声宝“KM-RA13T”电磁炉采圆弧造型，同时内建LED液晶面板及定时控制功能。吃火锅，大家都约在冬季。
特别这一阵子寒流接二连三报到，看起来，街头巷尾大小火锅店的生意超好， 就连百货公司、超级市场也纷纷出现火锅用品专区，从各式食材到电器产品通通都有，以应消费者需要。
除了电火锅外，拜冬季火锅热潮之赐，具有安全便利特性的电磁炉，也成为许多民众家中的火锅“良伴”， 可以说，电磁炉几乎已经是吃火锅工具的“一部分”，每到冬天就把它拿出来，摆上锅具煮起热腾腾的火锅。
厂商：声宝
推荐机种：KM-J12M电磁炉
特色：陶瓷加热面板，恒温变频式加热。
含税建议售价：2,730元
先来看国产的声宝电磁炉，声宝标榜旗下产品有3大特点：包括全部产品都在台湾生产制造销售、全部产品采用日本进口陶瓷面板、全部产品均有恒温变频式功能，相较一般市售产品，档次算是比较高的，因此，建议售价也较其他国产品牌稍微偏高一些。
推荐产品为“KM-J12M”电磁炉，含税建议售价2,730元，火力达到1200W，采恒温“INVERTER”变频式加热，可维持稳定火力输出，通过中央标准局审验及电磁辐射测试标准，有5段火力定温调整、85度保温功能设定，内建特殊锅具检知装置，遇到不适合电磁炉使用的器具，将会发出鸣叫声，还有过热保护装置，可保护机器不致过热，保障使用者安全。
另有“KM-RA13T”，含税建议售价2,680元，外观最大特色在于具有LED液晶面板及定时控制功能，火力达到1300W，同为恒温INVERTER变频式加热，也通过电磁辐射测试标准，有5段循环火力设计、快速加热键、5段循环定温功能、也有锅具检知装置、过热保护装置等。
厂商：东元
推荐机种：YJ1301CB变频式电磁炉
特色：使用变频马达，火力输出较稳定。
含税建议售价：2,490元
东元推荐的变频式电磁炉“YJ1301CB”，含税建议售价2,490元，同样采取变频马达，火力输出较稳定，火力输出达到1300W，具有强、中、弱、保温等4段火力控制，也有0、20、30、60分钟等4段定时设计。
新机用的也是日本原装面板，还有锅具材质、小物、无锅具等自动侦测检知功能，可以确保使用安全，若炉体温度出现异常上升，也有断电保护、警示功能，另有电压保护装置，能够保护加热用的电力回路不受损害。
东元另有小型的“YJ0814CB”，火力输出仅有750W，但体积明显较一般电磁炉尺寸小一截，便于消费者在小空间内使用，平时收纳也较为方便，但仍保有3段火力控制、各项自动检知功能、炉体温度异常上升保护等装置。
厂商：Panasonic
推荐机种：JC-1000L电磁炉
特色：可直接置锅调理烧肉，还可防蟑。
含税建议售价：2,990元
Panasonic的“JC-1000L”电磁炉是同系列电磁炉的最新产品，以独家“烧肉”调理机能闻名，所谓烧肉机能，主要是电磁炉火力高达1500W，使用者将可直接在电磁炉上放上专用铁板或平底锅盘，就能开始进行烧烤，因而得名。
台松电器表示，除烧肉调理机能外，考量消费者实际使用需求，电磁炉内部机件还有首创“防蟑”功能，可避免蟑螂蚊虫等藏匿其中，机身正面有大型LCD液晶显示面板，还有独创“ONE-TOUCH”7段式火力调整，有煮水、蒸食、炖煮、定时、保温等多项自动功能。
大火力使得加热效率提升，也有烹煮食物省时省电的好处，同时内建微电脑安全装置，具备锅具检知机能，只要放置不能使用的锅具或锅具没有放在加热面板中心，指示灯就会自动闪亮；另有小物检知机能，若有刀具、叉子等金属物品误置加热面板上方，指示灯也会自动闪亮。
为维护安全，操作面板上有3段保温，也有异常温度防止装置，如果空锅具温度上升过高时，指示灯又会自动闪亮，还有特殊磁力式插座，消费者实际使用时颇为就手。
〈使用小常识〉
锅具加热再用电磁炉
加热速度会变慢
或许你不知道，电磁炉其实是耗电量相当大的电器产品，使用时应该将插头插在单一插座，最好不要与其他耗电量也很大的家电产品同时使用，否则容易出现电线回路保险丝烧熔或产生跳电等情形，特别提醒单身在外租屋居住的学生或上班族，由于居住空间不大、电源插座不多，往往偏好使用多孔延长线，这时使用电磁炉时更要多多小心。
如果你稍微留意，应该可以轻易发现电磁炉底部都有1个小风扇，主要是供内部机件散热之用，在电磁炉加热阶段，风扇会持续工作，甚至发出轻微的嗡嗡声，部分机种即使在关机后，风扇会继续工作至完全散热为止，而为维持电磁炉正常运转、延长使用寿命，提醒消费者记得保持电磁炉下方通风良好，否则加热面板温度过高容易损坏。
还有几个使用小秘诀提供消费者参考，首先，电磁炉挑锅具、必须具有金属材质才行，这个大家都知道，但最好不要用全不锈钢制锅具，用铁制锅具的导磁效果可能更好；另外，许多消费者喜欢先将锅具加入食材在瓦斯炉上烹煮，煮熟后再转到电磁炉上使用，但锅具用瓦斯炉煮过后，导磁效果变差，加热速度反而会变慢。
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