【大纪元12月14日报导】（中央社记者徐毓莉台北十四日电）台湾行政院卫生署可能宣告开放美国牛肉进口，消费者文教基金会今天呼吁卫生署公布前，委托专家到美国实地考察的报告，并公布国家卫生研究院指进口美国牛肉风险低于一亿分之一的专家为谁。消基会说，罹患狂牛症的民众，到目前无药可救，要求政府严格把关，不能让台湾人当白老鼠。
消基会指出，今年四月，政府宣布开放美国牛肉进口，但不过两个多月的时间，就因为美国再度证实爆发狂牛症疫情，政府宣布暂停进口。日前，卫生署表示将于十二月下旬召开“牛海绵状脑病（狂牛病）专家委员会”，针对美国牛肉开放与否进行风险评估。
消基会下午召开“不要在压力下开放！不要在风险中消费”记者会，消基会副董事长程仁宏表示，卫生署应该“硬起来”，消基会一定作为卫生署后盾。
程仁宏并提出三要与三不要：一为要为消费者健康把关，专业考量；二要公布卫生署去年委托专家到美国实地考察报告；三要公布说进口美国牛肉健康风险低于一亿分之一的专家名单。
程仁宏说，台湾消费者不要美国软硬兼施、强迫推销，有时间表的美国牛肉，到目前为止，罹患狂牛症的民众无药可救，台湾人不要当白老鼠，而进口美国牛肉也不要跟日本相提并论，因为美、日都是疫区，两国对开风险相等，台湾不是疫区，不要冒此风险。
消基会指出，决定美国牛肉是否开放不应该只是举办几次宣导说明会、开几场专家研讨会、阅读几份书面资料就可决定，若消费者食用美国牛肉后出问题，消费者应向谁索赔？
消基会说，国人的健康完全依赖政府把关，政府应以专业而负责的态度，将复杂且具危险性的风险评估资讯透明化，在进口美国牛肉这项议题上，呼吁卫生署深思熟虑，单凭美方提出的卫生证明文件，并无法确认美国牛肉的安全性，也无法确保台湾消费者食的安全。
台湾团结联盟籍立法委员赖幸媛 (不分区)国会办公室研究员苏伟硕表示，全世界风险评估都有一个范围，但国卫院却可算出一个一亿分之一的数字，且国卫院的风险评估以计算戴奥辛致癌的模式去评估个人感染狂牛症的概率，方法学上有问题。
苏伟硕认为，卫生署说牛只的狂牛症与新型库贾氏症没有直接证据证实两者有关，但美国疾病管制局今年六月有强烈证据显示，狂牛症已传到人的身上，且已变成变异性的库贾氏症，只要有任何一项疑虑，美国牛肉都不能进来。
赖幸媛发表书面声明主张，卫生署应该委托具有狂牛症与库贾氏症专长的医学专业团队，独立进行严谨的风险评估，并在专家小组审议前，公开接受社会各界意见。
