材 料:
1.梅花绞肉约60元 (请店家绞2次)
2.油葱酥约一汤匙
调味料:酱油适量、糖少许、酒少许
作 法:
1.将梅花绞肉放入一海碗(俗称碗公)内,倒入油葱酥及上述调味料并用筷子拌匀。
2.水最后加入(盖过肉即可),加以调散后放入电锅(外锅水1量杯)蒸熟即可。@
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