病死猪肉事件中县传统市场温体猪肉摊生意好

【大纪元2月5日报导】〈中央社记者赵宏进台中县五日电〉受到病死猪肉风波影响，台中县内部分大卖场、超市的冷冻猪肉销售率约下降了一、二成；但是一般的传统市场等温体猪肉摊，这几天生意好的不得了，消费者买得比较有信心。

县内大卖场、超市的冷冻猪肉销售较差，业者纷纷把肉品来源证明张贴在明显的地方，希望为消费者打点强心针，买气还是比以前差了许多。

亚洲购生鲜处长洪承平表示，每天销售约七百盒火锅猪肉片，民众对大卖场还是有信心。

丰原市丰东路传统市场的猪肉摊，今天交易异常热络，老板说，受到这次云林病死猪事件影响，温体猪贩受惠，因为温体猪看得到肉质、摸得到弹性，消费者比较有信心。

芬芳肉铺的王正辉说，冷冻猪肉可加工掩饰，温体猪肉若使用病死猪，在常温下一闻就有臭味，根本卖不出去，因此，爆发病死猪事件后，要买猪肉的顾客全涌向传统市场来，这几天销售好得不得了。