香港长者平均摄取钙低于标准

【大纪元5月19日报导】(据明报新闻网报导)中大一项研究显示，香港长者平均每日摄取300毫克钙，达低于建议的1000毫克，增患高血压风险。

中大医学院的研究发现，在110位55岁以上的素食者中，有6成半人有高血压，而他们摄取的钙量及钾量低，但盐分就高。

研究人员指出，钙质有助肾脏摄取更多钠质，又可以松弛血管，有助降低血压。而本港长者平均每日摄取300毫克钙，远低于建议的1000毫克，呼吁长者选择能够提供足够钙质、低盐分的食物，预防高血压。