汴头社区居民制作巨无霸粽子　重八百多公斤

【大纪元6月10日报导】（中央社记者吴哲豪彰化县十日电）彰化县溪湖镇汴头社区发展协会今天以四千多颗粽子制作一个高一点五公尺、重八百多公斤的巨无霸粽子，以庆祝端午节。汴头社区明年将制作更大的粽子，向金氏世界纪录挑战。

溪湖镇汴头社区发展协会理事长杨根旺说，每年端午节各地都会举办划龙舟、包粽子等活动庆祝端午节，为了凝聚社区的向心力，才想到制作一个巨无霸肉粽，让社区居民人人都有参与的机会。由于溪湖镇最有名的就是羊肉炉，因此也决定在肉粽中加入羊肉。

杨根旺表示，如果按照一般制作粽子的方式包巨无霸肉粽，光是找到这么大的蒸笼就是问题，因此后来决定用制作四千个粽子再放到已经制作好的大粽子模型，至于粽子的叶子则是用一般的粽叶连结而成，整个巨无霸粽子高约一点五公尺。

今天上午汴头社区的居民，都到社区生态公园准备见证大肉粽。四千多颗内有鲁肉、竹笋、香菇以及羊肉的粽子依序放入高一点五公尺的巨无霸粽子，作好的粽子重约八百六十公斤。由于天气炎热，社区还特别准备大电风扇防止粽子因高温而腐坏。

居民们见到巨无霸粽子，为了一饱口福，大家都排好队准备领取四千多颗小粽子，小朋友看到巨无霸粽子也开心的和粽子合影留念。

杨根旺说，今年制作的巨无霸肉粽本来想申请金氏世界纪录认证，但后来想今年先试作看看，有了今年的经验，明年将制作更大的巨无霸肉粽，向金氏世界纪录挑战。