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【大纪元7月10日讯】〔自由时报记者魏怡嘉╱台北报导〕国内国小学童饮食营养亮红灯！一项调查发现，国小学童钙质摄取明显不足，尤其是十到十二岁学童，有九十八％以上钙质摄取低于建议值。
令人忧心的是，调查同时发现，一半以上国小学童的每日脂肪摄取超出“应低于总热量三十％”的建议值，而胆固醇方面，也分别有五成的女生及七成的男生，超过每日建议摄取量三百毫克。
中华民国儿童保健协会昨日举办“儿童的饮食问题研讨会”，会中公布一份针对全国共二千五百位国小学童，所做的饮食营养调查报告。
调查发现，在女学童中，有九十八％以上的学童钙质摄取不足，其中又以十到十二岁的学童最为严重，钙质摄取不足的比例高达九十九点九八％，至于男学童方面，十到十二岁也有九十八％钙质摄取不足，男、女学童每日钙质平均摄取量约为四百至六百毫克，仅有建议摄取量七百至一千毫克的五到六成。
值得注意的是，调查报告亦指出，八成国小学童的每日膳食纤维摄取量仅有约十二至十八克，远低于建议值的二十二克。
另有一半以上的国小学童，每日脂肪摄取量超出应低于总热量百分之三十的建议值，至于胆固醇方面，也有五成的女生及七成的男生，超过每日建议摄取量三百毫克。
中山医学大学营养科学研究所助理教授林以勤分析指出，学童钙质普遍摄取不足，将会影响孩子的骨骼系统发展，日后更可能面临易骨折及骨质疏松等问题。
至于脂肪及胆固醇的摄取过高的问题，她认为，现代人高油、高盐的饮食习惯，已经影响到国小学童的营养摄取，相较于多年前的调查，国内男、女学童尿酸异常率及胆固醇异常率已经有明显上升的趋势，值得国人注意。
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