标签:
消基会
【大纪元7月6日报导】（中央社记者徐毓莉台北六日电）台湾消费者文教基金会抽查三十三件凉面样品中，十八件凉面店及三件量贩店售出的凉面样品，其中包括知名量贩店卖售的凉面，大肠杆菌群检出量也超过标准很多。另外，便利超商的凉面样品也有两件大肠杆菌群检出量不符合食品卫生标准。
消基会今年五月中下旬至大台北地区量贩店、便利超商及台北市多家凉面店，分别购得三件、十二件及十八件，共计三十三件凉面样品。
消基会表示，大肠杆菌群是常被用来作为监测食品是否遭受污染，或是制程有无缺失的重要指标之一，由于凉面属于不需再调理即可供食用的一般食品，须符合食品卫生标准中的“一般食品类卫生标准”。
消基会检测发现，十八件凉面店及三件量贩店售出的凉面样品，大肠杆菌群检出量皆不符合食品卫生标准，而消基会也点名“爱买”景美店、“家乐福”新店店、“特易购”新店店购买的凉面，大肠杆菌群检出量超过标准很多。
便利超商的凉面包括“莱尔富”的“和风乌龙冷面”及“7-11”贩售的“经典麻酱凉面”，大肠杆菌群检出量不符合食品卫生标准。
另外，三十三件样品中，有十四件检出苯甲酸或己二烯酸防腐剂，其中，防腐剂检测不合格有两件凉面样品，防腐剂检出量超过标准。
消基会表示，这次抽检结果发现，量贩店贩售的凉面商品，不仅大肠杆菌群检出量远不符标准，卫生状况堪虑，标示上也必须要再加强。
