水产认证专家促尽速建立

【大纪元9月17日讯】〔自由时报记者郭芳绮╱佳冬报导〕面对养殖业者质疑石斑鱼检验过程出现瑕疵，检验水产品已有十多年经验的美和技术学院副校长陈景川昨天还是坦率直言，石斑鱼含有孔雀石绿，遭受饲料、水质污染的概率不大，此次事件给养殖户一个很好机会教育，重新调整用药习惯。

陈景川表示，十多年来，台湾渔业署每年编列一百四十余万元委托他检验国内水产是否有药物残留，近年来人工养殖的鳗鱼、吴郭鱼，九成以上都在标准值内，今年七月开始，渔业署委托他抽检四、五十件石斑鱼检体，其中一半以上检体都含有还原型孔雀石绿。

陈景川说，以欧盟检验标准衡量水产品，或许严苛，但既然被检验出含孔雀石绿，就请养殖户停止使用，否则将伤害台湾水产品形象。

陈景川也认为，水产品上市前应实施药物残留检验，建立一套国际认可的水产认证制度。

针对渔业署官员否认曾委托陈景川检验石斑鱼，陈景川昨晚强调，养殖业者名单是渔业署公布的，他不愿再表示意见。