【大纪元9月27日讯】卫生署的一项调查显示，本港大多数市民的饮食习惯都忽略蔬菜和水果，增加中风及心脏病的风险。卫生署因此提出“每日二加三”的均衡饮食建议，希望市民吃足够数量的蔬果。
卫生署去年调查访问了2千多名市民，发现只有1成男性每日进食的蔬果分量达到健康指引建议的400克，而女性则有1成半至2成人达到标准。
该署建议市民多吃蔬果，并提出“每日二加三”的建议，提倡在均衡饮食中，应包括每天进食最少2分水果及3分蔬菜总共400克，以促进健康。
由于港人生活紧张，饮食文化以快餐为主，卫生署建议雇主在公司内装设雪柜及微波炉，方便员工自备较健康的午餐；或要求饭堂，在餐单提供的食物中加重蔬菜的分量，令员工食得更健康。此外，雇主亦可大批订购生果，给员工享用。◇(http://www.dajiyuan.com)
