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几种适合胖人吃的肉类

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一般来讲,肥胖的人,食欲都较好,也喜食肉类。以下肉类较适合减肥者食用:兔肉:兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,含脂肪少,含有丰富的卵磷脂,含胆固醇较少。由于兔肉含蛋白质较多,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。

  牛肉:牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

  鱼肉:鱼的脂肪含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。

  所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

  鸡肉:每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。

  瘦猪肉:瘦猪肉含蛋白质较高,每百克可高达29克,每百克脂肪含量为6克,煮炖后,脂肪含量还要低,也较适合胖人食用。

来源: 星辰美食网

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