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高雄草莓进入生产旺季

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【大纪元2月10日报导】 (中央社记者陈守国高雄县十日电)新年前后是高雄地区草莓生产旺季,高雄县市交界的一处草莓观光果园吸引小朋友采摘,并制成草莓香槟露,以及委托加工业者制成草莓酱,增加草莓销路。

这处草莓园占地五分,四分地种植草莓,一分地种植“金艳”、圣女、桃太郎、“黑珍珠”等六种番茄,都已结实累累,开放供民众采摘。

陈姓女园主表示,天气越寒冷,草莓生长越好。今年冬天,高雄地区气温未持续降低,导致草莓采收期延后,新年前后是草莓生长最好的时期,品质最好。

她表示,每年十一月到翌年四月是草莓收获期,采摘后的草莓可再开花结果。元旦期间,气温偏高,导致草莓开花延后两、三周,影响收获。

成熟的草莓不易[存,如果没有游客光顾,陈姓园主会采摘后制成“草莓香槟露”,或是委托加工业者制成“草莓酱”,再卖给民众。

陈姓园主表示,草莓香槟露是草莓与糖酿造而成,贮藏三个月到半年后出售,只有少许酒精,是普遍化的饮料。

采摘草莓是颇受小朋友喜爱的户外活动,高雄县市幼稚园常带着小朋友到观光草莓园采摘草莓,作为户外教学活动,但小朋友难以分辨成熟度,乱采一通,也让陈姓园主头痛。

目前,高雄观光草莓园供民众采摘后磅秤后计算费用,每台斤新台币一百五十元,与去年差不多。

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