日动物实验：吃苹果减肥 有效

【大纪元3月22日报导】（中央社记者杨明珠东京二十二日专电）苹果中所含的“苹果多酚”具有抑制血液中的中性脂肪的效果，这项新发现首度由朝日啤酒公司的临床动物实验获得证实，二十五日将在京都举行的日本农艺化学会大会上正式发表。

朝日啤酒公司的研究小组实验发现，苹果多酚具有在小肠内抑制分解脂质的酵素脂肪脢活性化的效果，在小肠内无法被吸收的脂质会被自然排到体外。

这项临床实验让实验鼠先摄取约六百毫克的苹果多酚（大约三个苹果），然后再吃饭的话，比起没摄取苹果多酚，血液中的中性脂肪大约减少了百分二十。

不过，科学家表示，目前仅止于动物实验的阶段，或许不能单纯拿来比较，但这项实验得知，苹果多酚具有与乌龙茶的茶多酚相同的效果，可用来预防肥胖、高脂血症，这项实验结果可用于研发营养补给品等的商品。