侨委会宴席餐与盘饰艺术研习班报名 　

【大纪元3月4日讯】侨务委员会为协助海外侨营餐饮业从业人员，增益烹饪技术及盘饰技艺，增进菜色创新之能力，提升侨商在当地餐饮市场之竞争力，以推广本土餐饮艺术之美及宣介台湾美食促进在国际餐饮界独特及重要性。特开办“第1期海外华商宴席餐与盘饰艺术研习班”，自即日起至95年3月31日报名。
　　
研习时间为5月15日（星期一）至5月26日（星期五）。上课地点在实践大学（台北市大直街70号）。凡在海外侨营事业、侨商实际从事烹饪、餐饮业之从业人员、经营餐饮业者（应具相当基础）或持有国内外餐饮相关证照者。年龄为25岁以上，60岁（含）以下。通晓中文，且近两年未曾参加本会开办经贸研习班，皆可报名参加。
　　
研习课程计有：1. 宴席菜式实务制作﹔2. 盘饰艺术实务制作﹔3. 餐饮经营管理介绍、专题演讲﹔4. 相关企业参访及交流座谈﹔欲报名者请与橙县华侨文教服务中心联络（714-754-9999）。
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