【大纪元5月10日报导】（中央社记者卢健辉香港十日电）“武大郎烧饼”在广州相当受欢迎，但一间位于天河棠下的武大郎烧饼加盟店日前却被揭发惊人的制作烧饼黑幕，包括使用有毒的廉价废肉作为馅料制作烧饼，并将原材料置放在厕所内。也有加盟烧饼店甚至使用经福马林浸泡加工的病死猪肉。
据广州“新快报”报导，这间武大郎烧饼店面积不大，一些原材料如面包改良剂、面灰、棕油等放在厕所里面，苍蝇就在上面乱飞。烧饼店老板娘使用发着恶臭、混有带甲状腺组织的猪喉头肉，拌和肉类增香剂作为馅料制作烧饼。
据称，这种废肉便宜，不到一元人民币就可以买到一斤。只要将里面那些硬硬的腺体剔除掉，另外再掺上二元人民币多一斤的油泡肉混起来就可以制成馅料，吃起来油而不腻，有口感，更好吃。
据加盟店老板称，多数加盟店为了降低成本，都会选用各种便宜的肉油或废肉。经过调查，广州天河、海珠、白云等多个区的几十家烧饼店，没有一家店亮出营业执照和卫生许可证，员工也没有办健康证。
这些店老板都表示，开这种店不需要任何证照，也很少有政府部门来检查。但他自己都不敢吃店里制作的烧饼。
