【大纪元5月28日讯】自由时报记者林金池／报导 摄影／记者林金池、刘远裕
到台湾板桥吃什么？本期将推荐3处美味小吃供外地民众参考，热门小吃好吃又便宜的超强魅力，确实值得推荐再推荐，无论是石头肉圆、油库口蚵仔面线加香肠，或是饭后来碗布丁红豆牛奶鸡蛋冰，总花费不出150元，就可让你沉醉于在地美食的绝佳滋味中。
板桥小档案
板桥市面积虽然只有23.14平方公里，但却吸纳了55万人口，是全国最大的乡镇市，虽然只是县辖市层级，但比起南投、新竹、宜兰、花莲、台东、澎湖、金门、连江、基隆、新竹、嘉义等县市人口还要来得多。
板桥的地理位置，位于新店溪与大汉溪旁，和台北市的华江、华翠、万板、光复等４座大桥连接，未来高铁与捷运环状线通车后，交通更将四通八达。
在地人带路
洪华玉／学生家住板桥市四川路，平常最喜欢的活动就是与姊妹淘一起寻访美食。板桥虽然没有让人印象深刻的大餐厅，但却有许多非吃不可的小吃摊，如果到板桥没光顾这些小摊，可别说来过板桥喔！
在地美食第1站
油库口蚵仔面线、香肠摊
| 油库口蚵仔面线超人气 |
油库口对板桥人而言，不仅是地标，更是蚵仔面线飘香的代名词。在中山国中旁卖了10多年的油库口面线，其不外传的独家汤头，搭配每日亲挑的鲜蚵以及大肠，入口鲜滑的滋味着实教人吃得心满意足，也难怪店内店外永远满是排队人潮。
位于油库口面线旁、专卖香肠的小摊同样吸引大批等候人潮，以温体猪肉加上特殊香料自制而成的香肠，藉由老板娘独到的炭火煨烤功夫，红润油香加上微焦的好滋味，让人一试就着迷。
此外，QQ的面线与香喷喷的烤香肠加大蒜，堪称最佳绝配组合，买面线时别忘顺便买几条香肠，一口香肠、一口面线的吃法，保证让人难以忘怀。
美味地图
油库口蚵仔面线、香肠摊
地址：台北县板桥市文化路一段188巷44号
电话：（02）2257-6445
营业时间：11：00～19：00
公休：每月第2、4个周一
在地美食第2站
| 板桥石头肉圆的内馅扎实。 |
板桥石头肉圆
经营已经有26年时间的石头肉圆，特色在于扎实的内馅，除了以八角香料拌炒过的猪肉馅之外，还有以石头压渍去除水分的笋丝，因此称为“石头肉圆”，这道程序不仅可以快速除去笋丝中的水分、酸味，更不致掩盖笋丝的鲜甜口感。
肉圆以鸽蛋、瘦肉为馅，淋上以花生粉、沙拉酱、辣椒酱及糖等自调的独门酱汁，独特的道地风味可说是板桥一绝。根据附近民众的品尝经验传授，先将丰满内馅挖起放入口中咬，经过10秒后再吃一口香Q外皮，搭配上香甜的鸽子蛋，循环的美味在口中交错出现， 让人充满无穷幸福感。
美味地图
石头肉圆
地址：台北县板桥市文化路二段410巷11号
电话：（02）2251-2473
营业时间：14：00～22：30
公休：周日
在地美食第3站
三丰芋冰城
位于板桥后站民族路上的三丰芋冰城，从开店至今已有25年的历史，纯古法炼制的绵细雪冰，加上用料实在的红豆、芋泥、鸡蛋，在炎热夏天来上一碗雪冰，真的会让人忍不住爱上它的沁心冰凉。
虽然冰店位于角落，从老旧的招牌一看就可以知道是家老店，纯白的雪冰、绵密的口感，独特的配方让雪冰散发自然的香甜，爽口的滋味搭配上红豆、花生等配料，饱满的分量只能用“赞到最高点”来形容。
美味的秘诀在于店家用糖水制作冰块，即使不另外加糖，雪冰也会自然散发出甜蜜滋味，比另外加糖的做法还要可口许多。
美味地图
三丰芋冰城
地址：台北县板桥市民族路15号
电话：（02）2952-4097
营业时间：11：00～23：00
公休：老板有事才会休
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