【大纪元9月5日讯】〔自由时报记者胡清晖／巴塞隆纳报导〕心血管疾病是现代人的文明病，根据国外一项针对欧盟十国进行的研究证实，每周吃两次、一次八公克的坚果类食物，包括核桃、杏仁、腰果、花生、开心果，可降低罹患冠状动脉心脏病的概率达十一％，同时可减少心血管疾病的致死率。
ＥＳＣ欧洲心脏医学会于9月2日至6日在西班牙巴塞隆纳召开，这次年会结合了四年一次的ＷＣＣ世界心脏学会、ＷＨＦ世界心血管组织共同举办，超过四万五千位来自世界各国的心血管临床医师、学者将齐聚一堂交换意见。
冠状动脉心脏病 可降低罹患概率
对于心血管医学界而言，三合一的年会具有指标性意义，也获得主办国西班牙的高度重视，不仅西班牙王后苏菲亚在开幕当天亲临会场致意，西班牙政府为了保持交通顺畅，下令当地的计程车司机不得休假。
根据英国流行病学暨公共卫生中心针对欧盟十国、二十三家医院的一千一百五十八名个案研究，证实每周吃两次、一次八公克的坚果类食物，相等于一周十六公克，可降低罹患冠状动脉心脏病的概率达十一％，也可以减少心血管疾病的致死率。
此外，根据意大利研究显示，体重过重者（ＢＭＩ值超过正常标准 )若每天饮用过量的浓缩咖啡（espresso coffee )，会增加心室纤维颤动的危险因子，呼吁咖啡族要留意咖啡因的摄取量。根据我国卫生署的规定，每人每天的咖啡因摄取量不要超过三百毫克。
心脏病患跳社交舞 有效提高体适能
墨西哥国家心脏研究学会也进行一项有趣的研究。该学会认为，虽然运动有助于心脏病患者的病情改善、控制，但许多患者认为，在健身房做室内运动太无聊，该学会特别针对社交舞与心血管疾病进行关联性研究，发现跳社交舞可有效提高心脏病患者的体适能，让病情获得改善。
三合一年会也在巴塞隆纳的加泰隆尼亚广场举办宣导活动，并散发精美ＤＭ介绍金字塔饮食法，提醒民众每天运动三十至六十分钟、喝水一点五至两公升，每天摄食五谷类四至六份，蔬果、奶类、乳制品各两至三份、适当的油脂、少吃盐、冰淇淋，可预防心血管疾病。
不少医师也建议，吃东西时要专注，不要边走边吃、站着吃、边看电视边吃，较能获得饱足感，饮食较能适可而止。
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