闷鱼饭羊肋排 浓浓异国风情

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【大纪元11月16日讯】(据台视新闻报导)以南非为主题特色的餐厅,到底多有特色呢?像是优格酱腌渍的香辣小羊肋排、海底两千四百公尺以下的深海骇客鱼,煎烤到金黄后,再淋上特调的酱汁,都是店里的人气招牌菜。

洋葱、黑胡椒、香蒜,在火焰里逼出浓浓的香味,再把南非来的骇客鱼先煎再烤,出炉后淋上刚刚特调的酱汁,就是大家都称赞的好味道。

香Q的闷鱼饭也是招牌。

南非长米,加上郁金香粉特调酱汁煮到泛黄,除了能吃到一点点锅巴的焦味,里面还有货真价实的鱼、虾、海鲜。

香辣小羊肋排,烤得吱吱响,切开后,淋上优格、薄荷酱汁,皮香脆,肉弹牙,一样令人食指大动。

这里还有绿香蕉沙拉,搭配独家酸醋酱,衬出香蕉的香甜,清爽又开胃。(http://www.dajiyuan.com)

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